Thay đổi tư duy trong bán lẻ (Triết lý kinh doanh của tập đoàn 7-Eleven)

DSC06294Thay đổi tư duy trong bán lẻ (dịch từ nguyên tác tiếng Nhật: 変わる力セブン-イレブン的思考法) là cuốn sách đúc kết kinh nghiệm kinh doanh của một doanh nhân được kính trọng bậc nhất ở nhật bản: Toshifumi Suzuki – ông chủ của tập đoàn bán lẻ 7-Eleven ở Nhật.

Cuốn sách đượm chất hồi ký này của ông chủ Suzuki không chỉ kể về lịch sử hình thành tập đoàn 7-Eleven ở Nhật mà còn đúc kết tư duy và kỹ thuật kinh doanh thành công của tập đoàn.

7-Eleven du nhập từ Mỹ vào Nhật như một sáng kiến nhỏ nhưng táo bạo của Suzuki, lúc đó còn là nhân viên cấp trung của một tập đoàn lớn. Vạn sự khởi đầu nan, vượt qua bao năm tháng biến động của cả kinh tế lẫn thiên tai, 7-Eleven ở Nhật đã vươn mình trở thành một siêu tập đoàn, sở hữu rất nhiều chuỗi giá trị liên hoàn, bao gồm cả một ngân hàng bán lẻ, đủ sức quay lại Mỹ thôn tính công ty mẹ và bành trướng ra thêm nhiều nước trên thế giới.

Cuốn sách là đúc kết triết lý kinh doanh của ông chủ tập đoàn bán lẻ lớn của Nhật Bản nhưng cũng là câu chuyện kể về cuộc đời ông, kể từ ngày đầu đi làm cho tới khi tạo lên một “đế chế bán lẻ”.

Continue reading

Advertisements

Sốc: Từ phương pháp tra tấn đến mô hình kiến thiết hủy diệt – Thanh Huệ

DSC06269NNKT cám ơn bạn Thanh Huệ đã bỏ công review cuốn sách khó nhằn Sốc – sự trỗi dậy của chủ nghĩa tư bản thảm họa của tác giả Naomi Klein

 “Họ đã cố tìm cách xóa bỏ rồi tái tạo tôi.” Những lời này của Gail Kastner nghe như lời thoại trong một bộ phim khoa học viễn tưởng, nhưng lại là một thực tế thật đến mức hãi hùng không chỉ với những đối tượng trong nghiên cứu về tra tấn của CIA, mà còn với các quốc gia trải qua công cuộc cưỡng chế tái lập với khởi đầu là những thảm họa. Cốt lõi của chủ nghĩa thảm họa này được nhà báo Naomi Klein phân tích chi tiết trong cuốn sách Sốc bằng những ví dụ từ chế độ độc tài Chile cho đến New Orleans sau bão Katrina, nhưng điển hình ám ảnh nhất chính là Iraq, câu chuyện trùng hợp đến lạ kỳ với câu chuyện của Gail Kastner.

Gail Kastner đã thay đổi hoàn toàn chỉ trong một vài tháng điều trị chứng lo âu với bác sĩ Cameron. Bệnh án của bà chuyển biến từ những đánh giá tích cực như “vui vẻ”, “hòa đồng”, “gọn gàng” đến “ranh ma, hằn học và rất hung hãn”. Đây không gì khác hơn là kết quả từ phương pháp của Cameron, một phương pháp ngoài lạm dụng các loại thuốc trong thời gian dài còn dựa vào việc gây sốc điện gấp tám lần mức tiêu chuẩn.

Phương pháp sốc điện liều cao để lại một vết hằn suốt cuộc đời Gail: mất trí nhớ. Đây thậm chí không được Cameron coi là tác dụng phụ không mong muốn, mà ngược lại, chính là “giá trị cốt yếu” trong liệu pháp của ông. Cameron muốn xóa bỏ toàn bộ quá trình phát triển của bệnh nhân, đưa tâm trí họ về trạng thái trắng trơn, để từ đó có thể thiết lập những mẫu hành vi mới – biến họ thành những con người mới sau khi xóa bỏ con người vốn có của họ bằng sốc.

Continue reading

Chết cho tư tưởng: Cái chết là thành tựu triết học lớn nhất của Socrates – Thanh Huệ

DSC05675

Chết cho tưởng – Cuộc đời nguy hiểm của các triết gia – Tác giả: Costica Bradatan (Trần Ngọc Hiếu dịch).

Tuy triết học nghe có vẻ như là một bộ môn cao siêu khó nắm bắt, ta không nhất thiết phải là một triết gia để quan tâm đến triết học: Hầu hết chúng ta đều thực hành triết học trong đời sống hàng ngày. YOLO là một trường phái triết học, tranh cãi về đạo đức trên Facebook là lập luận triết học, ta không thể sống mà không ít nhiều dính dáng đến triết học, bởi triết học là đời sống. Và cũng như cuộc sống của người phàm luôn bị ám ảnh và thúc đẩy bởi bóng ma cái chết, triết học cũng được định hình ở một mức độ đáng ngạc nhiên bởi cái chết của các triết gia.

Cuốn sách Chết cho tư tưởng của Costica Bradatan chỉ ra rằng không hiếm những triết gia bị dồn vào đường chết bởi những tư tưởng của họ, nhưng những cái chết ấy không những không phải là sự chấm hết cho sự nghiệp của họ, mà trái lại, chính là điểm bắt đầu của sự thăng hoa. Socrates chẳng để lại một tác phẩm viết nào, nhưng ông vẫn đặt lên ngai ông tổ của triết học phương Tây, không nhờ gì khác hơn là cái chết đầy thuyết phục. Trước khi chết, Thomas More vừa là một người tôn thờ đức tin của mình đến mức khổ hạnh vừa là kẻ đàn áp dã man đức tin của người khác, và nếu không nhờ bị xử tử thì ông hẳn đã được hậu thế nhớ đến như một người hoàn toàn khác, chứ không phải một vị thánh.

Continue reading

Đừng tử vì đạo nếu bạn muốn sáng tạo – Thanh Huệ

Điều kỳ diệu lớn (c) Chi na chan

Con người là một sinh vật đầy mâu thuẫn. Ta có thể giữ trong đầu quan niệm rằng một nghệ sĩ thực thụ phải là một kẻ sống trong đau đớn quằn quại (từa tựa như Hàn Mặc Tử), mà vẫn tin rằng tạo ra một kiệt tác nghệ thuật để đời là điều duy nhất sẽ khiến ta được hạnh phúc và cuộc sống của ta có ý nghĩa. Suy nghĩ như vậy là cách khởi đầu một cuộc chiến chưa đánh đã thua, và có rất nhiều người yêu thích sự sáng tạo đã mắc kẹt trong cuộc chiến ấy rồi.

Nhưng hãy thử lắng nghe một tác giả sách bán chạy, một người rõ ràng không hề mắc kẹt, nói gì về điều này. Tác giả của một cuốn sách đứng trong bảng xếp hạng sách bán chạy New York Times hơn 200 tuần, đã chuyển thể thành một phim Hollywood đình đám có Julia Roberts thủ vai chính, Elizabeth Gilbert là một nhà văn đủ thành công để hiểu hết các ngõ ngách của công việc sáng tạo. Gilbert cũng sẵn sàng dạy bạn trở thành một người sáng tạo thành công như cô, nhưng trước hết, bạn phải vứt cái ý niệm về người nghệ sĩ đau khổ đi. Cuốn sách mới nhất của cô, Điều Kỳ Diệu Lớn, đã khẳng định như vậy đấy.

Nghĩ lại xem vì sao bạn muốn có một đời sống sáng tạo? Nếu bạn đang theo đuổi tiền tài danh vọng, thì xin chia buồn, đây có lẽ không phải con đường tốt nhất cho bạn đâu. Bạn có thể viện dẫn hàng trăm hàng ngàn nghệ sĩ từ vô danh tiểu tốt đã một bước vụt sáng trên bầu trời danh vọng, nhưng như vậy cũng không khác gì dẫn ra những người đã trúng xổ số. Không có gì đảm bảo trong thành công của họ cả. Elizabeth Gilbert, một người làm nghề viết văn, khẳng định rằng lĩnh vực sáng tạo chỉ toàn những nghề nghiệp tệ hại, nghề nghiệp không thể chu cấp cho bạn về mặt tài chính, thậm chí còn đòi hỏi bạn phải nuôi nó ấy chứ.

Còn nếu bạn muốn sáng tạo đơn giản vì bạn luôn yêu thích nghệ thuật và công việc sáng tạo, thì đây, đây mới chính là mấu chốt. Thực tế là hầu hết những con người sáng tạo đều bắt đầu như thế, vì niềm vui và niềm yêu thích. Tại sao những người vốn vui thích được sáng tạo cuối cùng lại trở thành những kẻ đau khổ dưới bàn tay nghệ thuật?

Vì chúng ta coi trọng mình quá, Gilbert trả lời. Nhưng ta lại thấy mình quá bé nhỏ trước nghệ thuật, những thứ mình sáng tạo ra không đủ kỳ vĩ, nên cái tôi của ta bị đe doạ nghiêm trọng. Ta tin rằng ta yêu nghệ thuật nhưng nó chẳng thèm đáp lại tình cảm của ta, ta sợ rằng ta sẽ chẳng bao giờ sản xuất ra được thứ gì xứng đáng với nghệ thuật, vậy là cái tôi xúi ta bỏ cuộc và trì hoãn việc sản xuất ra bất cứ thứ gì.

Continue reading

David Kamp viết về cuốn sách “Nào tối nay ăn gì?”

Nao Toi Nay An gi 1Giải cấu trúc bữa ăn

DAVID KAMP

New York Times Book Review

Cuộc sống đang trở nên rối ren ở trên đỉnh của chuỗi thức ăn. Đối với hầu hết các loài động vật, ăn uống đơn giản chỉ là vấn đề nhu cầu sinh học: nếu bạn là một chú gấu túi, bạn sẽ tìm lá cây bạch đàn; nếu bạn là một chú chuột sống trên thảo nguyên, bạn sẽ tóp tép nhai cỏ xanh và cỏ ba lá. Nhưng con người, do có bộ não lớn và việc phát minh ra nông nghiệp và công nghiệp, phải đối mặt với một chuỗi những lựa chọn gây hoang mang, từ trứng bác cho tới món gà băm viên, từ bát dâu tây tươi cho tới thanh thực phẩm xốp, ngọt màu vàng, trải qua quá trình hóa dầu phức tạp, được biết đến dưới cái tên Twinkie. “Khi mà bạn có thể ăn bất cứ thứ gì tự nhiên cung câp thì việc quyết định xem mình nên ăn gì ắt sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái lo âu,” Michael Pollan đã viết như vậy trong cuốn sách mới sâu sắc và đầy cuốn của mình.

Pollan cho rằng không ở đâu nỗi lo lắng đó lại mạnh mẽ hơn ở Mỹ. Sự thịnh vượng, giàu có, và thực trạng thiếu mất một nên văn hóa ẩm thực lâu đời, vững vàng đã hiệp lực với nhau khiến người Mỹ trở thành những người bị rối loạn ăn uống, bị ám ảnh với việc giảm cân trong khi càng ngày càng béo lên, chao đảo giữa những mẩu kiến thức về chế độ dinh dưỡng có vẻ hợp lý này (bơ thực vật thì tốt hơn bơ động vật chẳng hạn) tới mẩu kiến thức khác (tinh bột gây chết người). Pollan chẩn đoán về một chứng “rối loạn ăn uống cấp quốc gia” và soi chiếu ánh sáng tới cả những nguyên nhân lẫn giải pháp khả thi cho thực trạng này. Để thực hiện được mục đích này, ông đã dấn thân vào bốn cuộc phiêu lưu, luôn xuất phát từ điểm khởi nguồn — tức là từ vùng đất mà những nguyên liệu thô cho các bữa ăn của ông  được nuôi trồng — cho tới điểm kết thúc là một bữa ăn được nấu nướng hoàn chỉnh. Continue reading

Hai cuốn sách về Trung Quốc

DSC05216Nhã Nam Kinh Tế vừa xuất bản đồng thời hai cuốn sách về Trung Quốc. Hai cuốn sách đặc biệt do cùng một tác giả độc đáo viết: “Chấm dứt thời đại Trung Quốc giá rẻ” (Trần Trọng Hải Minh dịch) và “Chấm dứt thời đại Trung Quốc hàng nhái” (Phạm Tú dịch).
Anh tác giả, tên là Shaun Rein, là một công dân Mỹ nhưng hình như mang cả hai dòng máu Do Thái và Trung Hoa. Anh này học thạc sĩ ở Harvard xong thì đến Trung Quốc làm ăn. Trung Quốc hồi đó mới mở cửa nên còn nghèo nàn và lạc hậu.

Thế rồi anh Shaun Rein này gắn bó với Trung Quốc hàng chục năm. Anh lấy một người vợ “bản địa” nhưng khá danh giá. Bà nội vợ anh là ngôi sao điện ảnh lừng lẫy một thời ở Trung Quốc trước khi cách mạng thành công. Bố vợ anh thì lấy con gái nguyên soái Diệp Kiếm Anh, vị nguyên soái công thần đã cùng Mao và Chu Ân Lai dựng nhà nước Trung Quốc hiện đại. Con cháu của ông nguyên soái này về sau cũng toàn là quan chức, hoặc đại gia, tài phiệt.

Bản thân Shaun Rein mở công ty tư vấn. Tư vấn cho các đại công ty của Mỹ muốn xâm nhập thị trường Trung Quốc, hoặc mở cơ sở sản xuất, gia công ở Trung Quốc. Shaun Rein đã đưa Apple, KFC, LG, Dupont … vào Trung Quốc.

Với công việc và cuộc sống như thế nên Shaun Rein khá thấu hiểu sự chuyển biến của kinh tế và xã hội Trung Quốc suốt mấy chục năm vừa qua. Anh viết những hiểu biết của mình về sự chuyển mình của nền kinh tế Trung Quốc cũng như tiềm năng và tham vọng của nó trong hai cuốn sách liên tiếp: “Chấm dứt thời đại Trung Quốc giá rẻ” và “Chấm dứt thời đại Trung Quốc hàng nhái”. Cả hai cuốn đều gây tiếng vang ở phương tây. Continue reading

Nỗi lo âu về địa vị

DSC05101Hôm nay Nhã Nam Kinh Tế nói sơ qua về cuốn sách khá “quái” của triết gia Alain de Botton mà Nhã Nam vừa xuất bản: Nỗi Lo Âu Về Địa Vị (Status Anxiety), Alain de Botton, Trần Quốc Tân dịch.

Địa vị xã hội là cái khá kỳ quặc. Nó vô hình mà rất hữu hình. Có người cả đời thèm khát địa vị, địa vị xã hội của họ cao đến thế nào họ cũng không thỏa mãn. Có người dù bất kể mình ở địa vị xã hội nào cũng suốt ngày ghen tị với địa vị của người khác. Tức là, trừ khi bạn thờ ơ với địa vị xã hội, thì nói chung là bạn sẽ sống với nỗi lo âu về địa vị xã hội.

Cuộc đời có thăng có trầm, có lên voi xuống chó, có lúc nọ lúc kia. Ai cũng hiểu chuyện này. Nhưng có một thứ khó hiểu hơn nhiều: quan niệm về địa vị xã hội cũng thay đổi theo năm tháng. Thế mới đáng sợ.

Xưa thì “xướng ca vô loài”, nay thì xướng ca sướng cả loài, làm nghề ca sĩ, là ngôi sao, giờ bỗng nhiên nhiên là ước mơ không chỉ của các bạn trẻ, mà còn của bao ông bố bà mẹ bắt con mình đi thi các cuộc thi tài năng.

Continue reading